Minęły prawie cztery lata, odkąd przeszłam na roślinny styl życia, aby zwalczyć stan zapalny, który nękał moje ciało. Były wyzwania, ale większe nagrody. Jako żona i mama zawsze szukam sposobów na zakupy dla mojej rodziny i zaoszczędzenie pieniędzy. Są chwile, kiedy skłanianie się ku zdrowemu stylowi życia może stanowić wyzwanie dla mojego budżetu.
Przyznaję, że produkty oznaczone jako ekologiczne, wegańskie, wegetariańskie lub roślinne często mają wyższą cenę, chociaż wykazano, że przestrzeganie diety roślinnej zmniejsza ogólny rachunek za zakupy spożywcze. Nie pomaga to, że ostatnie dane pokazują, że ogólna cena artykułów spożywczych wzrosła o prawie siedem procent od zeszłego roku o tej porze.
Zrzuć winę na różne wyzwania związane z COVID-19, w tym większą liczbę osób przygotowujących posiłki w domu, opóźnienia w łańcuchu dostaw, zwiększone koszty pracy i inflację. Zawsze szukam sposobów na zdrowe posiłki na stole. Obecnie robię to za pomocą strategii, które pomogły mi zaoszczędzić pieniądze. Przy odrobinie przygotowania i pozytywnym nastawieniu możesz wypełnić ten wózek spożywczy i czuć się dobrze ze swoimi zakupami. Sprawdź poniżej kilka moich ulubionych strategii.
Proste wskazówki, jak zaoszczędzić pieniądze podczas zakupów spożywczych dla rodziny opartej na roślinach
1. Zrób plan, zrób listę
Planowanie posiłków nie jest tylko dla osób na diecie. Codzienna rodzina może odnieść korzyści z planowania posiłków, ponieważ zmusza cię to do sporządzenia listy przed wyruszeniem na rynek. Prowadzenie listy to świetny sposób na uniknięcie impulsywnych zakupów. Wejście bez planu może często prowadzić do nadmiernych kosztów i worków produktów, które nie są spójne lub nie sumują się do pożywnych posiłków.
Możesz zaplanować dzień lub kilka dni. Spróbuj rozważyć produkty, które można wykorzystać w więcej niż jednym posiłku. Podczas niedawnej wycieczki do sklepu kupiłem mrożone jagody, których użyłem w przepisie na owsiankę kokosową z komosy ryżowej i ponownie w smoothie jagodowym. Jestem wielką fanką tortilli kukurydzianych, które z łatwością mogą stać się chipsami tortilla lub smacznymi tostadami.
2. Kup okólnik
Oczywiście możesz robić zakupy na wyprzedaży, trzymając telefon komórkowy w dłoni. Większość sklepów spożywczych ma własne strony internetowe, które ułatwiają wyszukiwanie ofert. Zachęcam do szukania i porównywania cen. Lubię chodzić do starej szkoły, więc siadam z moim cotygodniowym okólnikiem, aby wymyślić przepisy i pomysły na posiłki. Jest coś w przewracaniu każdej strony, co daje poczucie satysfakcji.
Tygodnik pomoże Ci określić, które z Twoich ulubionych artykułów spożywczych są przecenione. Jest to bardzo pomocne, ponieważ możesz użyć tych przedmiotów, aby stać się podstawą posiłków, które będziesz serwować w tym tygodniu.
Możesz też spróbować nowych produktów spożywczych, które są w promocji. To idealny czas, aby odebrać przedmiot, którego mogłeś nie wybrać, gdyby nie był w promocji. To także świetny sposób na podwojenie liczby przedmiotów, które kochasz. Zdradzę ci sekret. Pierwszy raz kupiłam dynię piżmową w wyniku wyprzedaży „dwa w cenie jednego”!
Sprawdź, czy Twój lokalny sklep spożywczy ma aplikację, w której możesz łatwo przeglądać cotygodniowe oferty i odcinać wirtualne kupony. Możesz zaplanować posiłki wokół tych ofert, aby zmaksymalizować oszczędności.
3. Kup hurtowo
Kiedy byłam singielką, unikałam kupowania czegokolwiek w dużych ilościach z obawy przed przepełnieniem mojego maleńkiego mieszkania. Nie rozumiałem, że przedmioty, które są dostarczane w małych, wstępnie zapakowanych ilościach, nie zawsze są prezentem, na jaki wyglądają.
Niedawno prawie kupiłem dwie miseczki ryżu jaśminowego do podgrzewania w mikrofalówce. Były już ugotowane i gotowe do spożycia. Cena detaliczna za dwie 4.4-uncjowe miski kosztowały 2,79 USD, a koszt za funt 5,07 USD. W dalszej części korytarza zauważyłem niegotowany ryż jaśminowy w 5- i 10-funtowych workach. Ich koszt za funt wynosił 1,65 USD.
Na pierwszy rzut oka nie sądziłam, że muszę kupić tyle ryżu. Później zdałem sobie sprawę, że ryż to świetny element spiżarni, który warto mieć pod ręką. Odpowiednio przechowywany może służyć przez długi czas. Zaoszczędziłem pieniądze, kupując pięciofuntową torbę za 8,25 USD. Gdybym chciał 80 uncji ryżu z oryginalnych misek do podgrzewania w kuchence mikrofalowej, kosztowałoby mnie to prawie 30 dolarów!
Więcej prostych strategii oszczędzania pieniędzy w sklepie spożywczym znajdziesz w tych poradach ekspertów od żywienia.
