Załóż fartuchy, bo te wegańskie przepisy na świąteczne ciasteczka wprawią Cię w nastrój do pieczenia! Od wegańskich ciasteczek czekoladowo-miętowych po klasyczne wegańskie pierniki i łatwe wegańskie ciasteczka z cukrem — oto 20 naszych ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, które wprowadzą Cię w świąteczny nastrój.
Idealne prezenty świąteczne
Nie ma słodszego sposobu na okazanie miłości niż podarowanie przyjaciołom lub rodzinie stosu wegańskich świątecznych ciasteczek, które są zdrowsze niż tradycyjne przepisy i równie smaczne i świąteczne! Jeśli szukasz łatwych pomysłów na prezent dla każdego, wybierz jeden z naszych przepisów na ciasteczka, upiecz je do perfekcji, ułóż je jeden na drugim, a następnie zawiń w słoiki na przetwory lub papierowe pudełka na ciasteczka i zakończ wstążką.
Zamiennik jajka do pieczenia
Wiele z tych wegańskich przepisów na świąteczne ciasteczka wymaga pewnego rodzaju zamiennika jajka, a każdy przepis zapewnia alternatywę. Ogólnie rzecz biorąc, siemię lniane lub „jaja lniane” doskonale nadają się do pieczenia, ponieważ po zmieszaniu z wodą nasiona stają się lepkie i mają taki sam efekt wiążący jak jajko.
Aby dowiedzieć się więcej, mamy kompletny przewodnik, jak zrobić jajko lniane z najlepszym stosunkiem lnu do wody i wszystkie różne sposoby wykorzystania jaja lnianego. Nie masz siemienia lnianego lub chcesz inny zamiennik jajka? Oto lista łatwych alternatyw dla jaj, dzięki którym możesz mieć pewność, że Twoje przepisy są całkowicie wegańskie i pyszne:
- Przejrzały banan (1 przejrzały banan to jedno jajko)
- Jedwabne Tofu (1/4 szklanki jedwabistego tofu to jedno jajko)
- Siemię lniane lub nasiona chia (1 łyżka nasion połączona z 3 łyżkami wody to jedno jajko)
- Solanka z ciecierzycy lub „Aquafaba” (Płyn z 1 puszki ciecierzycy to jedno jajko)
- Mąka kukurydziana (2 łyżki skrobi kukurydzianej połączone z 3 łyżkami wody to jedno jajko)
- Awokado (1/4 szklanki awokado to jedno jajko)
- Ocet jabłkowy (1/4 szklanki musu jabłkowego to jedno jajko)
- Przecier z dyni lub słodkich ziemniaków (1/4 szklanki przecieru to jedno jajko)
- Wegański Jogurt (1/4 szklanki jogurtu to jedno jajko)
Zdrowe zamienniki cukru
Te wegańskie świąteczne ciasteczka mają jedną wspólną cechę: cukier! Ale nie przejmuj się, jeśli chcesz nadal zdrowo się odżywiać, ponieważ mamy listę zdrowszych dla Ciebie wegańskich słodzików, które są minimalnie przetworzone lub całkowicie naturalne.
"Nawet z tak zwanymi naturalnymi cukrami, im mniej jesz, tym lepiej, więc uważaj to za zdrowszą ucztę! Wypróbuj te proste wegańskie zamienniki cukru, a być może zauważysz różnicę w poziomie energii w porównaniu do tego, jak się czujesz po zjedzeniu przetworzonego, naładowanego cukrem ciastka."
- Syrop z brązowego ryżu
- Syrop Klonowy
- Syrop z korzenia yacon
- Melasa z czarnego paska
- Daktylowy syrop
- Słodzik z owoców mnicha
Najlepsze wegańskie przepisy na świąteczne ciasteczka
1. 5-składnikowe wegańskie ciasteczka cukrowe
Pomiń kupowane w sklepie ciasteczka z cukrem i zamiast tego weź świąteczne foremki do ciastek i dekoracje! Ten 5-składnikowy przepis na wegańskie ciasteczka cukrowe zachęci całą Twoją rodzinę i przyjaciół do przyłączenia się do dekorowania.
