"Drugim najpopularniejszym postanowieniem noworocznym jest samodoskonalenie, które obejmuje nastrój i zdrowie psychiczne, wynika z ankiety. To postanowienie obejmuje zmniejszenie stresu i poczucie szczęścia i mniej depresji. Zaskakujące może być to, że te same produkty, które jesz, aby być zdrowszym, mogą również pomóc w osiągnięciu dobrego samopoczucia psychicznego. Badania pokazują, że aby poprawić ogólny nastrój związany ze zdrowiem psychicznym, stosuj dietę bardziej opartą na roślinach. "
Udowodniono naukowo, że roślinna dieta bogata w przeciwutleniacze, witaminy i inne minerały obniża poziom kortyzolu, poprawia poziom energii i ma pozytywny wpływ na pamięć, umysł i nastrój.
Zdrowiej w tym nowym roku
Spożywanie pełnowartościowej diety roślinnej (i unikanie przetworzonej żywności) może pomóc zmniejszyć ryzyko depresji, jak pokazują badania, podczas gdy dieta zawierająca duże spożycie czerwonego i/lub przetworzonego mięsa i nabiału oraz niski ilość owoców i warzyw wiąże się ze zwiększonym ryzykiem depresji.
Pamiętaj, że to, że stosujesz dietę wegańską, nie zawsze oznacza, że jest zdrowa. Aby uzyskać najlepsze wyniki poprawiające nastrój, unikaj przetworzonego sztucznego mięsa, nabiału i innych zamienników, które mogą zawierać wysoko przetworzone składniki, aby lepiej naśladować prawdziwe. Staraj się jeść produkty, które są minimalnie przetworzone i jak najbardziej zbliżone do tego, jakie występują w naturze, czyli pełnowartościowe produkty spożywcze.
"Ogólnie rzecz biorąc, najlepsze są produkty pochodzenia roślinnego, ale w szczególności należy zaopatrzyć się w te produkty, które mają moc poprawy zdrowia psychicznego i dobrego samopoczucia. Wiadomo, że poniższe 5 produktów spożywczych zawiera witaminy, minerały i aminokwasy, które zwiększają hormony dobrego samopoczucia w mózgu – serotoninę, dopaminę – i zmniejszają poziom kortyzolu, znanego jako hormon stresu."
1. Tahini zawiera aminokwas, który pomaga leczyć stany lękowe
"Śródziemnomorska pasta sezamowa jest również częstym składnikiem hummusu i jest często używana jako sos do falafela. Tahini jest bogata w źródło aminokwasu zwanego L-tryptofanem, prekursora serotoniny, który pomaga zmniejszyć stres i niepokój. Według naukowców L-tryptofan jest prekursorem neuroprzekaźników, serotoniny, dopaminy i noradrenaliny. Zdolność organizmu do produkcji tych neuroprzekaźników jest bezpośrednio związana z poziomem tych aminokwasów spożywanych w diecie, >"
